«Сейчас в Московской области ежегодно производится порядка 52 тысяч тонн сыра. В этом году мы планируем увеличение объемов производства сыра. Нам в этом поможет завод Valio, который в этом году произвел реконструкцию», – сказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
Министр так же отметил, что завод финской компании Valio после реконструкции увеличил в полтора раза производственную мощность.
Сейчас Московская область находится на третьем месте в России по объему производства сыров, но благодаря строительству в Дмитровском районе сырного кластера в ближайшие годы регион может занять второе место по стране. А там уже можно будет и о лидерских позициях говорить.
