Об этом сообщает телеканал «360».
Производительность завода – более 5 тонн сыровяленых колбас, около 3,5 тонн хамома и ветчины ежедневно. Продукцию готовят по оригинальной рецептуре, разработанной итальянцами. На заводе работают 35 человек из числа местных жителей.
В проект вложили около миллиарда рублей. Производственная площадка пустовала до 2014 года, пока у нее не появился инвестор. До этого цеха пустовали, а оборудование не функционировало. Предприятие будет платить налоги в региональный бюджет. Из продукции будет пять видов колбас, но это на первое время. После экспериментов ассортимент расширят.
