Пришли долгожданные выходные, а это значит, что пора побаловать семью какой-нибудь домашней выпечкой.
Сегодня будем готовить шоколадный брауни.
Для этого понадобится 100 гр темного шоколада, 180 гр сливочного масла, 220 гр сахара, 80 гр муки, 4 яйца и 30 гр какао-порошка.
Шоколад и сливочное масло нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Отдельно смешиваем венчиком яйца с сахаром, к миксу добавляем остывший растопленный шоколад и масло.
Затем добавляем просеянную муку и какао, все перемешиваем до однородной массы.
Тесто выливаем в выложенную пергаменом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Даем остыть и режем на порционные кусочки.
