Министерство потребительского рынка и услуг Московской области провело мониторинг цен на продукты «новогодней потребительской корзины» в сетевых и локальных розничных магазинах, а также на рынках и ярмарках.
Результаты подсчёта показали – на покупку всех необходимых продуктов к новогоднему столу, включая алкоголь, жители Подмосковья в среднем потратят 4 960 рублей на семью из четырёх человек, или 1 240 рублей на человека. При формировании «новогодней продуктовой корзины» учли холодные закуски, горячее, несколько видов салатов, сладости, фрукты, а также алкогольные и безалкогольные напитки.
Министерство также оценило отдельные категории и блюда праздничного стола. Так, на закуски жители области потратят порядка 1 767 рублей (в эту сумму входят колбасные и мясные деликатесы, сыры, соления, слабосоленая форель и красная икра). Фруктовая тарелка из апельсинов, яблок, мандаринов, бананов и ананаса обойдётся в среднем в 1000 рублей. Набор продуктов для салата «Оливье» на четыре персоны будет стоить в среднем в 390 рублей, для «Селёдки под шубой» – 150 рублей, для «Мимозы» – 120 рублей, а салат из свежих помидоров и огурцов обойдётся примерно в 200 рублей.
