Омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов заявил, что введение обязательных QR-кодов для посещения кафе и ресторанов может оказаться фатальным для функционирования сферы общепита из-за падения посещаемости.
По словам Миронова, даже 20-процентное падение выручки в долгосрочном периоде для ресторана фатально. К примеру, если в регионе привито 35% людей, то каким образом ресторан будет вести деятельность при заполняемости в 35%, задается вопросом омбудсмен.
«Это не магазин — у одного человека есть QR-код, у другого нет, но один может сходить за двоих в магазин, а в ресторане за двоих не поешь», — сказал Миронов.
Омбудсмен подчеркнул, что пока не привито даже 50% населения, ресторан просто не сможет функционировать и будет работать в минус.
«Насколько ресторан готов в минус, откуда будут дотации, кто его будет финансировать — в этом вопрос», — заключил Миронов.
