Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин рассказал, как на 13 предприятиях региона разводят рыб семейства карповых и поделился ближайшими планами:
Власти Московской области собираются поднять объем производства рыбы в 2018 году на одну тысячу тонн, это 5 %
После того как в регионе сойдет снежный покров, в Дубне начнется строительство комплекса по выращиванию осетровых пород. Уже в ближайшее время с инвестором будут решены вопросы кредитования. Оценочный объем инвестиций в предприятие — около двух миллионов рублей.
Планируется выйти на уровень производства около 25 тонн икры и 500 тонн товарной рыбы в год. На заводе предусматривается полная ее переработка и выпуск продуктов горячего и холодного копчения, а также филе и консервов.
