Фермер из подмосковных Луховиц Алексей Безуглов открыл производство кондитерских изделий из огурцов, пишет «Подмосковье сегодня».
На семейной мануфактуре из популярного овоща делают мармелад, шоколадные конфеты, зефир и варенье. В варенье, кроме основного ингредиента – огурцов добавляют разные пряности и фрукты. В ассортименте есть огуречное варенье с яблоками и розмарином, с пряностями и апельсином, с листочками мяты и лайма, а также с лимоном и имбирем.
