В России создали черный мраморный сыр с активированным углем. Его разработали в Росбиотехе. Продукт помогает от диареи, метеоризма и повышенной кислотности сока.
«Сыр очищает желудочно-кишечную систему и, как следствие, оздоравливает весь организм, в том числе и сосуды», — рассказала представитель Росбиотеха.
Эксперты отметили, что добавление активированного угля никак не сказывается на вкусовых качествах продукта. Стоимость его тоже сравнима с обычными сырами.
В рецептуру кисломолочного продукта входят только отечественные ингредиенты.