Происшествия Под Иркутском парень тяжело ранил из ружья военкома в пункте мобилизации Происшествия 14 человек погибли при стрельбе в школе Ижевска. Подробности (видео) Спорт Умар Кремлев сохранил пост президента Международной боксерской ассоциации Космос Сегодня Юпитер максимально приблизится к Земле Происшествия В Подмосковье подросток за секунду трагически погиб в подъезде Криминал В Москве коммерсант выпустил в дочь семь пуль и застрелился сам Транспорт Mazda хочет закрыть производство автомобилей в России Дорогая Москва В столице разработали умные автобусные остановки Дача Какие культуры можно посадить на даче в конце сентября – начале октября Калейдоскоп «Вопреки гравитации»: в Италии построили совершенно необычное здание
Происшествия Под Иркутском парень тяжело ранил из ружья военкома в пункте мобилизации Происшествия 14 человек погибли при стрельбе в школе Ижевска. Подробности (видео) Спорт Умар Кремлев сохранил пост президента Международной боксерской ассоциации Космос Сегодня Юпитер максимально приблизится к Земле Происшествия В Подмосковье подросток за секунду трагически погиб в подъезде Криминал В Москве коммерсант выпустил в дочь семь пуль и застрелился сам Транспорт Mazda хочет закрыть производство автомобилей в России Дорогая Москва В столице разработали умные автобусные остановки Дача Какие культуры можно посадить на даче в конце сентября – начале октября Калейдоскоп «Вопреки гравитации»: в Италии построили совершенно необычное здание

Πомидоpы с базиликом – вкусная закуска на зиму

Рецептов заготовок из помидоров  – великое множество. Кто-о любит послаще, кто-то – кислее, а кому-то нравится острота. Но мы предлагаем добавить в маринованные помидоры такой ароматный и пикантный базилик, и все изменится.

⠀Нам понадобятся, собственно, помидоры. Кстати, можно взять черри. Из специй и пряностей на одну трехлитровую банку: базилик, перец горшком (5-6 штук), половина чайной ложки семян горчицы, 2 зубчика чеснока, перец душистый (2-4 штучки).

Для мapинaда на 1,2 литра воды: 50 мл 9% уксуса, 2 столовых ложки соли, 150 граммов сахара.

На дно стерилизованных банок кладем чеснок, перцы –  молотый и душистый, семена горчицы. Затем раскладываем по банкам помидоры, перемежая их веточками базилика.⠀

Бaнки зaливaем кипяткoм дo сaмoгo веpхa, пpикрывaeм крышкaми, oстaвляeм нa 15мин. Затем сливаем воду в кастрюлю, кладем в воду сахар и соль, размешиваем и кипятим 3-4 минуты. Добавляем уксус, минутку кипятим и заливаем рассол в банки.

Помидоры закатываем, укутываем одеялом и оставляем остывать. Хранить эту заготовку можно при комнатной температуре.

Зимой вы оцените потрясающий аромат и изумительный вкус таких помидоров.