По мнению аналитиков рынка, в течение весны в России будет наблюдаться подорожание ряда продуктов.
Рост цен на картофель может составить до 15%, а специалисты Росстата и вовсе ожидают подорожания этого овоща до 20-25%. Речь идет как об отечественном продукте, так и об импорте, поставки которого идут из Азербайджана, Ирана и Египта.
Морковь, свекла, капуста и лук могут подорожать на 10-15 %.
Также возможен рост цен на крупы – рис и пшено, это связано с плохим урожаем на них в прошлом году.
Что касается мяса, по состоянию на 13 февраля средняя стоимость говядины составляла 487 рублей за килограмм, свинины — 302 рубля, курицы (мороженой и охлажденной) — 175 рублей, мороженой рыбы — 210,2 рубля.
Килограмм сливочного масла в среднем стоит 834 рубля, подсолнечного — 131 рубль, десяток яиц — 82 рубля, килограмм сахара — 62 рубля, муки — 50 рублей, риса — 109 рублей, гречки —101 рубль, макарон — 112 рублей.