Общество Популярное лекарство от язвы желудка оказалось опасным для здоровья Происшествия В Подмосковье водитель сбил лося и скрылся Дорогая Москва В московских «храмах культуры» откроют временные пункты мобилизации Здоровье Три чая от отеков Общество Кто точно не попадает под текущую мобилизацию Экономика В Питере закрывают завод по производству автомобилей Toyota Деньги В России второй раз за год повысят тарифы ЖКХ, не дожидаясь лета Рецепты Делаем полезные домашние сосиски Живая природа Что-то с природой: на австралийский берег выбросились сотни китов Деньги В новом году размер материнского капитала станет больше
Общество Популярное лекарство от язвы желудка оказалось опасным для здоровья Происшествия В Подмосковье водитель сбил лося и скрылся Дорогая Москва В московских «храмах культуры» откроют временные пункты мобилизации Здоровье Три чая от отеков Общество Кто точно не попадает под текущую мобилизацию Экономика В Питере закрывают завод по производству автомобилей Toyota Деньги В России второй раз за год повысят тарифы ЖКХ, не дожидаясь лета Рецепты Делаем полезные домашние сосиски Живая природа Что-то с природой: на австралийский берег выбросились сотни китов Деньги В новом году размер материнского капитала станет больше

Маринованный лук кольцами

Еще одна простая, но невероятная вкусная закуска, которая может стать прекрасным гарниром или пикантным дополнением к любому блюду.

На 4 крупных головки красного лука нам понадобится 3 ст. ложки сахара, половина ст. ложки соли, 50 мл винного уксуса, 5 горошин черного перца и 200 мл воды.

Очищенный и вымытый лук нарезать широкими кольцами, примерно 4,5 мм. Затем складываем лук плотненько в сухую банку, добавляя между слоями перец горошком.

Для маринада доводим воду до кипения, добавим туда соль и сахар, хорошенько размешиваем до растворения. Снимаем с огня и добавляем винный уксус.

Лук заливаем горячим маринадом и оставляем остывать, затем закрываем и убираем в холодильник. Через сутки можно кушать!

А если хотите приготовить подобную заготовку впрок, попробуйте маринованный лук, который на вкус – как огурчики.

Малосольные помидорчики – быстро готовятся и быстро съедаются

На приготовление вкуснейших малосольных помидоров у вас уйдет всего минут 15,, на просолку  – сутки. Ну, а съесть их можно за пару часов, ибо уж больно вкусно получается.

 

Вам понадобится вот такой набор ингредиентов – 0,5 кг красных томатов;

пара пучков зелени (петрушка и укроп); 1 чайная ложка соли, половина чайной ложки сахара и 3-4 зубчика чеснока.

Томаты берем плотненькие, прокалываем в нескольких местах иголкой, чтобы быстрее просолились, и делаем крестообразный надрез на полмиллиметра в месте, где была плодоножка (ее мы удаляем).

Вымытую и подсушенную на полотенце зелень мелко рубим, так же поступаем и с чесноком – измельчаем его ножом, чтобы не терялся запах.

Помидоры складываем в плотный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда зелень, чеснок, соль и сахар. Завязать пакет нужно так, чтобы не выходил воздух. После этого минуты три трясем пакет легкими движениями. Затем убираем в холодильник на сутки.

На следующий день разрезаете пакет ножом и достаете вкуснятину. Если любите посоленее, добавьте к 24 часам еще часов 6 выдержки.