Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки Деньги В России увеличили прожиточный минимум на 3% Общество Безопасность «смертельной» дороги в Серпухове отложили на будущие год-два Политика Сегодня депутаты Серпухова обсудят объединение с Пущино и Протвино
Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки Деньги В России увеличили прожиточный минимум на 3% Общество Безопасность «смертельной» дороги в Серпухове отложили на будущие год-два Политика Сегодня депутаты Серпухова обсудят объединение с Пущино и Протвино
Общество

Делаем сами потрясающий апельсиновый сахар

В магазине такой стоит более 1000 рублей за килограмм, а нам выйдет почти в 10 раз дешевле.

Апельсиновый сахар – изумительная штука. Его можно добавить в кофе или чай, а можно украсить десерт или выпечку. И то, и другое дает потрясающий эффект, и в плане аромата, и с точки зрения эстетики.

В магазине такое удовольствие стоит больше тысячи рублей. Но, если приготовить его самостоятельно, можно хорошо сэкономить.

Берем 150 граммов сахара и 1 апельсин. Для приготовления нам понадобится блендер.

Апельсин моем, обдаем кипятком, а затем натираем цедру на мелкой терке, белую мякоть старайтесь не задевать, она придаст горечь. Из апельсина выжимаем сок.

Сахарный песок насыпаем в блендер, добавляем к нему цедру апельсина и 1 чайную ложку свежевыжатого сока. Измельчаем массу, пока она не станет однородной и не приобретет равномерный оранжевый цвет.

Побочный эффектом приготовления будет восхитительный аромат, который заполнит всю вашу кухню.

Затем пересыпаем апельсиновый сахар на бумагу и подсушиваем, периодически помешивая. Если делать это в естественных условиях, то на сушку уйдет примерно 2-3 часа.

Другой вариант выстелить бумагой для выпечки противень, рассыпать равномерно сахар и поставить в духовку, разогретую до 60-80 градусов. Помешивать надо каждые 10 минут.

Готовый сухой апельсиновый сахар пересыпаем в баночку, герметично закрываем и храним, сколько угодно. Время от времени наслаждаемся, добавляя его в любимые напитки.

Кстати, если любите вкус и аромат ванили, можно добавить чуточку в сахар при приготовлении.

 


#апельсиновый сахар    #вкусные рецепты    #готовим апельсиновый сахар    #рецепты

← Вернуться к списку новостей