Эксперты Росконтроля провели анализ самых популярных марок сливочного масла. Довольно качественными оказались следующие образцы:
«Брест-Литовск» 82,5%;
«Вкуснотеево» традиционное 82,5%;
«Милава» 82,5%;
«Доярушка» 82,5%;
«Белорусское» «Традиционное» 82,5%.
Несмотря на безопасность, каждое из масел имеет недостатки. Например, у образца «Милавы» эксперты отметили слабо пластичную консистенцию, у «Белорусского Традиционного» не указан сорт на упаковке, а у «Вкуснотеево» отмечен не очень приятный запах.
А вот знак качества специалисты дали только одной марке из проверенных, это масло «Экомилк» жирностью 82,5%. Это масло не содержит немолочного жира и имеет хорошие органолептические и физико-химические показатели.
