Общество В Москве и Подмосковье проверят подозрительную Кока-Колу Общество На некоторые категории задержанных граждан теперь запрещено надевать наручники Криминал В Подмосковье экс-глава Росреестра получила 10 лет тюрьмы за взятку Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки
Общество В Москве и Подмосковье проверят подозрительную Кока-Колу Общество На некоторые категории задержанных граждан теперь запрещено надевать наручники Криминал В Подмосковье экс-глава Росреестра получила 10 лет тюрьмы за взятку Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки
Общество

Лечо с огурцами – вкусно, как у бабушки

Болгарское блюдо по русскому рецепту.

Предлагаем попробовать приготовить болгарское лечо на русский лад, с добавлением огурчиков. С добавлением такого ингредиента рецепт заиграет новыми красками. Главное, что это по-деревенски вкусно.

Сначала подготовим все составляющие для нашего лечо: килограмм огурцов, полкило помидоров 300 граммов болгарского перца, 2-3 зубчика чеснока, а также 90 граммов сахарного песка, 40 граммов соли, 50 граммов растительного масла и 50 миллилитров 9: уксуса.

Помидоры нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, перелить в кастрюлю. В получившуюся томатную пасту добавляем помытый и крупно нарезанный болгарский перец. Затем добавляем все остальные ингредиенты, кроме огурцов и уксуса. Доводим массу до кипения и варим минут 10-15.

Добавляем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим еще 5 минут.

Готовое лечо разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками.

Переворачиваем банки вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

 


#заготовки    #лечо    #лечо с огурцами    #рецепты    #рецепты заготовок

← Вернуться к списку новостей