Общество В Москве и Подмосковье проверят подозрительную Кока-Колу Общество На некоторые категории задержанных граждан теперь запрещено надевать наручники Криминал В Подмосковье экс-глава Росреестра получила 10 лет тюрьмы за взятку Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки
Общество В Москве и Подмосковье проверят подозрительную Кока-Колу Общество На некоторые категории задержанных граждан теперь запрещено надевать наручники Криминал В Подмосковье экс-глава Росреестра получила 10 лет тюрьмы за взятку Криминал В Питере водитель прострелил пешеходу ногу из-за замечания Политика Депутаты предложили выплачивать ежегодную 13-ю пенсию Деньги Около 120 миллионов рублей переплат за ЖКУ вернули жителям Подмосковья Калейдоскоп Назван продукт, который к Новому году подорожает в два раза Происшествия Москвичка умерла в церкви во время молитвы Политика В России запретили митинги у зданий госорганов, школ, церквей и вокзалов Калейдоскоп Справедливый Дед Мороз дарит подарки
Общество

Кабачки на зиму со вкусом грибов

Приготовленный по этому рецепту овощ напоминает маринованные грузди.

Каких только закусок ни делают из кабачков, но эта – довольно необычная и очень вкусная. По цене не сравнить с грибами –  выходит гораздо дешевле, а вот по вкусу очень похоже.

 

 

На 3 кг кабачков нам понадобится полстакана уксуса (9%), половина стакана подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки тертого чеснока, зелень петрушки и укропа и черный молотый перец (по вкусу).

Нарезаем кабачки кружками толщиной примерно 1 сантиметр или кубиками – как больше нравится. Выкладываем нарезанный овощ в глубокую посуду и добавляем все остальные ингредиенты. Перемешиваем и оставляем на 3 часа при комнатной температуре.

Когда кабачки настоялись, раскладываем их по стерильным банкам, заливаем выделившимся соком, стерилизуем минут 15, а затем закатываем стерилизованными крышками.

Как обычно, после этого переворачиваем банки вверх дном и укутываем одеялом. После полного остывания можно убирать в прохладное место.

 

 

 


#блюда из кабачков    #заготовки    #заготовки на зиму    #кабачки    #кабачки как грузди    #рецепты    #рецепты заготовок

← Вернуться к списку новостей