В 2021 году Московская область вышла в лидеры по производству ряда продуктов, в частности, сыра и мясных консервов, кофе и хлебобулочных изделий. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Подмосковья Сергей Воскресенский.
«В этом году мы стали первыми по производству сыра, обогнав Алтайский край и по итогам трех кварталов мы идем, опережая их на 9 тыс. тонн», – сказал глава ведомства.
По словам Воскресенского, подмосковная промышленность увеличила производство продуктов из мяса на 44% – каждая пятая банка консервов выпускается в регионе. Также каждое пятое мороженое в России сделано в Подмосковье. Регион в лидерах не только по любимому холодному лакомству, но и по производству кисломолочных продуктов – творога и изделий на его основе.
Первое место остается за Московской областью и в производстве напитков, таких, как минеральная вода, пиво, водка, а также кондитерских изделий и прочей пищевой продукции, в том числе переработанного картофеля, джемов и приправ.
Валовый оборот за 3 квартал 2021 года составил 575 млрд рублей по продуктам и 100 млрд рублей по напиткам.
Всего в Подмосковье более 1 тысячи предприятий пищевой промышленности, на которых работает свыше 70 тысяч человек.
