Уже совсем скоро в наш рацион войдут мандарины. Купить можно и сейчас, но примерно в ноябре на прилавках появляются особенно свежие и вкусные образцы этого новогоднего фрукта.
Когда будете лакомиться любимым цитрусом, не выбрасывайте кожуру. В ней, как, впрочем, и в кожуре других оранжевых фруктов, содержатся очень полезные эфирные масла и фитонциды.
Прежде всего, этот аромат поднимает настроение. Но также может стать и лекарством для лечения и профилактики некоторых болезней.
Если у вас заложен нос, киньте кожуру от пары мандаринок в кипящую воду и дайте настояться в течение 2-3 минут. После этого вдыхайте ароматные пары по 10 минут каждой ноздрей. Хорошее спасательное средство, если под рукой не оказалось капель.
Отвар из мандариновой кожуры снижает уровень сахара в крови и может помочь при диабете. Кожицу трех плодов нужно кинуть в 1 литр воды и кипятить в течение 10 минут. Полученный отвар вместе с кожицей поставьте в холодильник. Принимать его нужно утром и вечером после еды.
В кожуре мандарина содержится много антиоксидантов и сальвестролов, препятствующих новообразованиям и уничтожающих раковые клетки. Поэтому эта оранжевая ароматная кожица – еще и неплохая профилактика рака.
