Все привыкли готовить из кабачков разные блюда – делать икру, жарить кабачковые оладушки, готовить закуски, консервировать на зиму. Но сегодня – не об этом. Есть и другое, еще более полезное применение этого овоща.
Можно есть кабачки в сыром виде.
Сырые кабачки содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов. Такой кабачок полезен при ожирении, диабете, проблемах с ЖКТ и сердцем. Сырой кабачок можно порезать мелкими кубиками и добавить в салат, а можно выжать из него сок.
Употреблять кабачок в качестве десерта
Из кабачка получаются нежнейшие кексы, пирожные, торты, варенье и джемы. Тем более, что кабачок почти не содержит калорий.
Делать из кабачка маски для лица
Кабачок содержит очень полезный для кожи ретинол, микроэлементы, биоактивные вещества. Маски из кабачка разглаживают кожу, устраняют пигментные пятна, увеличивая защиту от агрессивной среды.
