Происшествия Солдат, сопровождавший Елизавету II в последний путь, умер спустя две недели Без рубрики Раненую лису из серпуховского парк-отеля «Русский» спасли посетители Происшествия В Испании 18 человек пострадали от взрыва во время научного эксперимента (видео) Дача Как подготовить к зиме георгины Происшествия В Москве мужчина убил свою жену и выбросился с 9 этажа Здоровье 7 проблем, с которыми поможет справиться активированный уголь Общество Поджоги военкоматов приравниваются к терактам Общество Кого из женщин могут призвать во время частичной мобилизации Происшествия В Москве школьница насмерть разбилась, упав из окна Общество Монголия готова выдавать вид на жительство россиянам
Происшествия Солдат, сопровождавший Елизавету II в последний путь, умер спустя две недели Без рубрики Раненую лису из серпуховского парк-отеля «Русский» спасли посетители Происшествия В Испании 18 человек пострадали от взрыва во время научного эксперимента (видео) Дача Как подготовить к зиме георгины Происшествия В Москве мужчина убил свою жену и выбросился с 9 этажа Здоровье 7 проблем, с которыми поможет справиться активированный уголь Общество Поджоги военкоматов приравниваются к терактам Общество Кого из женщин могут призвать во время частичной мобилизации Происшествия В Москве школьница насмерть разбилась, упав из окна Общество Монголия готова выдавать вид на жительство россиянам
Рецепты

Баклажаны с фасолью

Лучшая закуска на зиму.

На 2 кг баклажанов берем 500 граммов фасоли, 1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови и болгарского перца, 200 граммов чеснока. Также нам понадобится 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки соли,100 мл 9% уксуса и 300 мл растительного масла.

Фасоль нужно замочить на ночь, а утром сварить почти до готовности. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке, а перец и баклажаны нарезать кубиками.

Помидоры с чесноком довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Хорошенько перемешать и еще раз довести до кипения, добавляем морковь, перец и баклажаны. Затем нужно тушить в течение 30 минут. Добавляем фасоль и тушим еще 20 минут.

Готовую закуску раскладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками.

 


#баклажаны    #баклажаны с фасолью    #заготовки    #рецепты    #рецепты заготовок

← Вернуться к списку новостей