Происшествия В Подмосковье подросток покурил вейп и умер Космос Землю может постичь печальная участь Венеры Криминал Женщина, сбившая насмерть мать с двумя детьми, была под наркотиками Общество В России упал спрос на коммерческую недвижимость Происшествия В Подмосковье более десятка сотрудников одного склада заболели менингитом Досуг В Москве открылись лыжные трассы с искусственным снегом Калейдоскоп В Болгарии создали плюшевого медведя с телом мужчины для одиноких дам Общество За неубранный снег дачники могут получить до 100 тысяч рублей штраф Калейдоскоп Жительница Чехова получила 10 суток ареста за стриптиз в метро Происшествия «Машина летела как неуправляемая»: в Москве автоледи сбила мать с двумя детьми
Происшествия В Подмосковье подросток покурил вейп и умер Космос Землю может постичь печальная участь Венеры Криминал Женщина, сбившая насмерть мать с двумя детьми, была под наркотиками Общество В России упал спрос на коммерческую недвижимость Происшествия В Подмосковье более десятка сотрудников одного склада заболели менингитом Досуг В Москве открылись лыжные трассы с искусственным снегом Калейдоскоп В Болгарии создали плюшевого медведя с телом мужчины для одиноких дам Общество За неубранный снег дачники могут получить до 100 тысяч рублей штраф Калейдоскоп Жительница Чехова получила 10 суток ареста за стриптиз в метро Происшествия «Машина летела как неуправляемая»: в Москве автоледи сбила мать с двумя детьми
Рецепты

Домашний зефир с яблоками и корицей

Побалуйте домашних в выходные нежным натуральным лакомством.

Эта сладость не только вкусная, но и полезная, поскольку ее основа – это яблоки. Если хотите побаловать родных чем-то не совсем обычным, попробуйте приготовить домашний зефир, это гораздо проще, чем кажется.

Нам понадобится 4 яблока среднего размера, 450 гр сахара, 160 мл воды, 1 ч. Ложка корицы, 10 гр агар-агар, 1 яичный белок и сахарная пудра для обсыпки.

Яблоки моем, очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кубики. Яблоки заливаем небольшим количеством воды, ставим не медленный огонь, доводим до мягкости и затем пюрируем блендером.

Пюре нужно поставить в холодильник, когда оно полностью остынет, взбиваем в пену белок и вводим туда яблочное пюре, хорошо разбиваем массу до однородного состояния.

Готовим сахарный сироп, для этого агар-агар и воду доводим до кипения, кипятим в течение одной минуты, всыпаем сахар с корицей, доводим снова до сильного кипения. Затем горячий сироп тонкой струйкой вливаем в яблочно-белковое пюре, постоянно взбивая до плотной консистенции, чтобы масса не спадала с ложки или лопатки.

Перекладываем готовую массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефир, оставляем его на сутки.
Через сутки слепляем по две зефирки вместе и обваливаем их в сахарной пудре.

Теперь можете устраивать чаепитие и угощать вкуснейшим нежным зефиром своих домашних и друзей!

 


#домашний зефир    #зефир    #рецепт зефира    #рецепты

← Вернуться к списку новостей