В это время домохозяйки усердно занимаются заготовками на зиму, а бедные домочадцы истекают слюнками, понимая, что ждать зимы еще долго. Если душа уже требует разносолов, приготовьте малосольные огурчики, которые очень порадуют вкусом вашу семью.
На 1 кг средних по размеру огурцов нам нужен 1 литр минеральной газированной воды, 2 ст. ложки соли, пару -тройку зубчиков чеснока и пучок укропа.
Половину хорошо промытого укропа выкладываем на дно кастрюли или банки, затем плотно выкладываем огурчики, предварительно срезав с них кончики. Сверху кладем оставшийся укроп и мелко нарезанный чеснок.
Соль разводим в минералке и заливаем полученным рассолом огурцы. Убираем в холодильник и примерно через 12-14 часов угощаем хрустящей вкуснятиной своих домашних!
